olio quercetano

I prodotti tipici

L’entroterra della Versilia, come tutta la Toscana del resto, è ricco di prodotti che fanno della genuinità la loro prerogativa principale. Olio d’oliva e castagne, grani, farine e miele, salumi e formaggi, raccontano nella loro semplicità l’attenzione e la cura che questa terra riserva alle cose quotidiane, a partire dai prodotti essenziali per un’alimentazione sana e gustosa. E diventano grandi protagonisti quando arrivano sulla costa, autentiche eccellenze di quella varietà gastronomica figlia della ricchezza di ambienti e paesaggi che si trovano solo in Versilia.

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